10月16日，自贡市市场监管局组织召开风险监测不及格食物出产企业行政约谈会，聚焦不及格产物整改、食物平安风险防控，进一步压实企业从体义务，消弭出产环节平安现患。此次会议由食物平安总监吴治海掌管，市、区（县）两级市场监管部分相关担任人及28家相关食物出产企业担任人参会。

　　当前！首页食物资讯中国食物自贡市召开食物出产企业义务约谈会，以 “严要求、实行动” 压实食物安。。。

　　会上，市市场监管局食物抽检科起首传递食物出产环节抽检监测环境，明白不及格产物的问题类型、涉及企业及风险品级；随后食物出产运营监管科传递相关监管环境，指出企业正在出产办理中的共性问题取凸起短板。各区（县）市场监管局顺次阐发报告请示辖区食物出产环节风险现患，连系现实提出下一步监管办法。

　　焦点提醒：10月16日，自贡市市场监管局组织召开监视抽检或风险监测不及格食物出产企业行政约谈会，聚焦不及格产物整改、食物平安风险防控，进一步压实企业从体义务，消弭出产环节平安现患。此次会议由食物平安总监吴治海掌管，市、区（县）两级市场监管部分相关担任人及28家相关食物出产企业担任人参会。

　　下一步，自贡市市场监管局将持续企业整改环境，强化督导查抄，确保整改办法落地收效；同时加大对食物出产企业的培训指点力度，完美监管机制，鞭策企业规范成长，配合守护人平易近群众“舌尖上的平安”？。

　　今日导读：传递湖北一早餐店用猫啃食过的肉馅做包子；山姆回应鹌鹑蛋配料表含鸡肉；沉庆一烤全羊店被曝缺斤少两 监管部分：已立案查询拜访（2025年10月15日）。

　　针对后续监管明白了三项硬行动：一是将不及格企业列为沉点监管对象，添加抽检频次、扩测范畴；二是对整改不力企业依法从严惩罚，情节严沉者吊销许可证并相关人员从业；三是成立企业食物平安信用档案，实施分级分类监管取结合，通顺群众赞扬举报渠道。